La Buca del Tasso: il Ritorno

La Buca del Tasso: il Ritorno

Trauma: mi hanno messo a dieta forzata. Cucinare qualcosa in bianco ma con gusto non è un problema per me…ma quanto mi mancano le cene fuori! E’ da tanto che non vado a testare un locale con una carta che si rifà al concept di Versilia in Pentola. Una delle ultime volte è stato perRead more

La Buca del Tasso a Capezzano Monte

La Buca del Tasso a Capezzano Monte

E’ iniziato luglio, tutti al mareeee! Più le persone arrivano a riempire le spiagge in massa, io tendo a risalire di tot metri sopra il livello del mare. Scappando dalla folla, dalla movida, dal caldo. Amo la tranquillità, il silenzio, il fresco. Anche durante i pasti. Per ora la domenica sera sono libera dal lavoroRead more

Fiera di San Martino 2016

Pane e zucca

Adoro l’autunno. Adoro le fiere autunnali. Adoro l’enogastronomia locale. Dire che amo San Martino a Pietrasanta diventa quindi pleonastico: un microcosmo di eccellenze stagionali e non. Apprezzo questa fiera perché piccola, a misura d’uomo, dove non si cammina a passo di formica ed è possibile vedere i banchetti senza spintonarsi. L’area d’esposizione è indirettamente proporzionaleRead more