Il Carnevale sta giungendo al termine! Oggi è Martedì Grasso e c’è chi festeggerà con una montagna di frappe. Io, che preferisco il salato, festeggerò col buon Risotto di Seppie e Bietola del Carnevaldarsena ! Un piatto che è ormai un’istituzione, l’emblema del Rione di Darsena a Viareggio, che ha ispirato anche fantastiche maschere! Carnevaldarsena:Read more