Pappardelle al Sugo di Funghi Porcini

Pappardelle al Sugo di Funghi Porcini

Una Passeggiata fruttuosa Domenica ho fatto una passeggiata sotto la pioggerella nel mio bosco e nei dintorni. Volevo solo controllare che fosse tutto a posto visto che è da un po’ che non vado a pulire, ma sono stata premiata con una busta di castagne (è la prima volta che le trovo così tante eRead more

Risotto con Chiodini e Nocciole

Finalmente trovo il tempo per presentarvi la degna fine che hanno fatto i sementini che ho trovato nel mio giardino. Onorevoli protagonisti di un fantastico risottino da plauso per i maestri di foraging. Ecco a voi il mio Risotto con Chiodini e Nocciole. Che cos’è il Foraging? Sapete cos’è il foraging? Ve lo spiego perché neRead more