Pici in Carbonara di Mare con Bottarga

Pesce pesce pesce! L’estate è alle porte (il caldo il portone l’ha già sfondato!) e non so voi, ma a me il pesce va di più. Più fresco e leggero. Poi lavoro nella cucina di uno stabilimento balneare e sono circondata da pesci, pescetti e pesciolini. Ormai i miei migliori amici sono i totani. VaRead more