Il Tour della Dolcezza di San Biagio

Lo scorso 3 febbraio a Pietrasanta si festeggiava un San Biagio senza fiera, a causa del covid. Ma la pandemia non ha annullato tutte le celebrazioni. Complice la zona gialla, sono rimasti gli storici menù di San Biagio nei ristoranti. La novità di quest’anno era sempre legata alla gastronomia pietrasantina: alcune pasticcerie hanno aderito adRead more

San Biagio 2018 – la Fiera dove si Passeggia

San Biagio 2018

Ed anche quest’anno è giunta l’ora di salutare il Santo Patrono e la sua Fiera. Come lo scorso anno, ecco una mia recensione sull’evento San Biagio 2018 : l’unica fiera dove si passeggia, direi! Perché di certo in questi due giorni la ressa non ce n’è stata. Fino a pochi anni fa durante l’evento nonRead more

Marzapane di Pietrasanta alle More Selvatiche

Marzapane di Pietrasanta alle More Selvatiche

Non tutte le ciambelle vengono col buco: anche ai migliori chef capita di cannare un piatto, figuriamoci se non sbaglio io! Quest’estate ho sbagliato a fare uno sciroppo di more selvatiche: buono eh, ma troppo liquido! Fortunatamente è facilmente recuperabile, ed è giunta l’ora di toglierselo di torno. C’ho già fatto un ottimo gelato (cheRead more

San Biagio 2017 – Riassunto della Fiera dei Record (Negativi)

San Biagio 2017

Depressione post-fiera San Biagio 2017. Voi ne soffrite? Io tantissimo. Il centro storico pare così tristemente vuoto senza bancarelle…Le strade si svuotano dalla folla, in mezzo alla quale si incrociano sempre facce amiche. L’aria non profuma più di brigidino e non si ha più la scusa per ingobbiarsi di tordelli. Si ritorna alla monotonia quotidiana.Read more

San Biagio: tre giorni di eventi per la fiera 2017

San Biagio 2017

  Benvenuto Febbraio! E per i pietrasantini significa solo una cosa: preparativi per San Biagio! Il 3 Febbraio si onora il Santo Patrono della Piccola Atene con fiera, luna park e vari eventi eno-gastronomici, culturali e religiosi. E’ una festa molto sentita ed antichissima: si hanno notizie di celebrazioni in paese dedicate al santo martireRead more