Timballo di Riso e Cavolfiore Viola

Nell’ultimo post vi ho presentato il mio libro preferito sulla cucina versiliese. Quindi mi pare d’obbligo adesso mostravi una delle ricette tratte da esso. Non so quanto sia tipico delle nostre zone perché di questo timballo non ne avevo mai sentito parlare, ma di certo rientra nella cucina povera. Proprio per questo motivo ho decisoRead more