Per non perderle, per riscoprirle
Perfetto per il Cenone della Vigilia Scusate l’assenza, ma tra il Natale e influenza varia ho dovuto tralasciare il blog. Spero di farmi perdonare con questo Cheesecake al Punch al Mandarino (o, per i locali, Camel Ponce cheesecake): è un dessert adattissimo al cenone della Vigilia o per le festività in generale! Il cheesecake nonRead more
Adoro l’autunno. Adoro le fiere autunnali. Adoro l’enogastronomia locale. Dire che amo San Martino a Pietrasanta diventa quindi pleonastico: un microcosmo di eccellenze stagionali e non. Apprezzo questa fiera perché piccola, a misura d’uomo, dove non si cammina a passo di formica ed è possibile vedere i banchetti senza spintonarsi. L’area d’esposizione è indirettamente proporzionaleRead more
