Linguine con Arselle al Profumo di Lime e Zenzero

Linguine alle Arselle al Profumo di Lime e Zenzero

Non finirò mai di lamentarmi dell’afa. Odio l’estate. Sono sempre alla costante ricerca del fresco, anche in cucina. Ma sempre piatti freddi, sai che noia… Qualcosa di caldo per staccare ogni tanto ci vuole, quindi sfrutto ingredienti che la freschezza la danno al palato. Come queste Linguine alle Arselle al Profumo di Lime e Zenzero.Read more

Da LAVintage Bistrot: Wagyu alla Pietrasantina

Da LAVintage Bistrot: Wagyu alla Pietrasantina

Sabato sera, prima dell’ora di cena. Attardarsi nelle viuzze del centro per fare qualche foto e ritrovarsi a mangiare wagyu da LAVintage Bistrot in beata solitudine. E’ successo a me, del tutto involontariamente. Uscivo da un convegno da Sant’Agostino, era presto per rincasare e cenare. Così ho fatto un giro in centro , dato cheRead more