Giovedì gnocchi! Anzi, topetti, come li chiamiamo noi in Versilia. Topetti Viola con salsa al Topinambour! Con questa ricetta ho voluto giocare col colore per renderla meno banale. Ed è talmente bella all’occhio che un semplice piatto di gnocchi può diventare una pietanza per un evento importante, come le festività natalizie che incombono. Scegliete delleRead more