Pinocchio: il Menù più versiliese di San Biagio

Una settimana fa ero sempre sotto gli effetti della dipendenza da Fiera di San Biagio. Tristezza e nostalgia passeggera: per 3 giorni siamo stati abituati a festa, eventi, buon cibo, bancarelle, facce allegre ed il profumo di porchetta e brigidino dell’aria. Tutto ciò da assuefazione, come lo zucchero, come una droga, Quando tutto finisce eRead more

Prosciutteria Il Mandrillo – Quando il Salume diventa Gourmet

Nuovo arrivo a Cenatown! Ehm…nel centro storico di Pietrasanta volevo dire! Il 26 dicembre scorso ha infatti inaugurato in Piazza Matteotti (proprio dietro il culone del Guerriero di Botero) la Prosciutteria Il Mandrillo. L’ennesima apertura sì, ma finalmente una cosa diversa dal solito! Proprio per questa novità d’offerta di stile ristorativo ha attirato subito laRead more

L’Autunno e Le Apuane secondo l’Orsa Maggiore

Che enorme svista! Imperdonabile! Stavo ripulendo la galleria immagini dello smartphone e toh! Mi sono ritornate davanti agli occhi delle foto scattate a settembre. Ricordi di una bella sera tra colleghi, in un bel ristorante, gustando un’ottima cena. Che potete fare pure voi, all’Orsa Maggiore di Forte dei Marmi. Non mi trovavo lì a caso: hoRead more

Osteria La Tecchia – Menù di San Martino

Complice un giretto alla Fiera di San Martino a Pietrasanta nell’ora di pranzo ho deciso di andare a provare un altro ristorante aderente all’iniziativa “Menù di San Martino”. Data la sua tipicità e visto che è il ristorante preferito da alcuni amici, ho scelto L’Osteria La Tecchia a Porta a Lucca, comodamente raggiungibile a piediRead more

Ristorante La Rocchetta – Menù di San Martino

Pollo alla cacciatora con polenta e Porchetta nostrale con patate

Come ogni anno da quando il San Martino Pietrasantino è stato istituito molti ristoranti di Pietrasanta aderiscono al Menù di San Martino, un menù a prezzo fisso per celebrare questo giorno di festa con piatti della nostra tradizione dallo spiccato sapore autunnale. Dopo una vera e propria cernita tra le decine di proposte dei 17Read more